Daily Cook - Japanese Cuisine Specialist

Seiya Ramen · 📍 Bali · Diposting 2026-10-03

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 2500000 - Rp 2600000 per bulan

Bergabunglah dengan Seiya Ramen, sebuah destinasi kuliner Jepang premium di Bali, sebagai Daily Cook yang menguasai masakan Jepang autentik. Kami mencari seorang koki yang bersemangat dan terampil dengan pengalaman di lingkungan dapur panas, khususnya dalam persiapan masakan Jepang. Jika Anda memiliki minat untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tantangan dan menantang, Seiya Ramen adalah tempat yang tepat untuk Anda.

Di Seiya Ramen, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan Jepang berkualitas tinggi. Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas mulai dari mempersiapkan bahan-bahan segar, memasak hidangan utama, hingga membersihkan dan memelihara peralatan dapur. Anda akan bekerja sama dengan tim yang solid untuk memastikan setiap pelanggan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mempersiapkan dan memasak hidangan Jepang autentik dengan standar kualitas tinggi.
Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan segar setiap hari.
Mengikuti prosedur keamanan dan higienis dapur untuk memastikan lingkungan kerja yang aman.
Mengikuti resep dan standar masakan Jepang yang ketat.
Membantu dalam membersihkan dan memelihara peralatan dapur.
Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang efisien dan ramah.
Melaporkan masalah atau kebutuhan khusus kepada manajemen.
Memenuhi target produksi dan kualitas yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai koki di lingkungan dapur panas.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang masakan Jepang, terutama ramen dan hidangan dapur panas lainnya.
Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi dapur panas adalah plus.
Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.
Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan waktu.
Memiliki kemampuan untuk mematuhi standar higienis dan keamanan dapur.
Memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur profesional seperti kompor, oven, dan alat pemotong.
Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.