(Remote) Head Chef

Duta Gita Medical Center · 📍 Menteng · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Duta Gita Medical Center sedang mencari Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan program makanan di pusat medis kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada lingkungan yang mendukung kesehatan dan kesejahteraan pasien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan dinamis, serta peluang untuk berkembang dalam bidang kuliner medis. Jika Anda memiliki passion untuk memimpin tim dan menciptakan menu yang sehat dan lezat, kami tunggu kehadiran Anda!

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sehat dan sesuai dengan standar medis.
  • Memimpin tim koki dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan program makanan.
  • Menjaga standar higienis dan keamanan makanan.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.
  • Membuat laporan bulanan tentang kinerja program makanan.
  • Mengikuti perkembangan terbaru dalam bidang nutrisi dan kesehatan.
  • Membina hubungan dengan vendor makanan untuk mendapatkan harga terbaik.
  • Memastikan semua karyawan mematuhi protokol keamanan dan higienis.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal Diploma III di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di lingkungan medis.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, FDA, atau sertifikasi serupa).
  • Memahami standar dan regulasi kesehatan makanan.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
  • Pengalaman dalam mengelola program makanan untuk pasien khusus atau diet khusus.
  • Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan waktu.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.</li><li>Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.</li><li>Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya.</li><li>Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tantangan baru.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keamanan makanan.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait