Senior Staff Kitchen
PT Berkah Inovasi · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Berkah Inovasi sedang mencari Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan.,Membuat dan mengelola resep serta menu harian.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan prosedur.,Mengawasi penggunaan energi dan sumber daya dapur lainnya.,Melaporkan kondisi dapur secara berkala kepada manajemen.🎓 Kualifikasi & Syarat
S1 atau D4 di bidang Makanan dan Minuman, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengawasan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia yang baik.,Memiliki kemampuan mengelola stok dan inventaris.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKeamanan makananPengelolaan stokKomunikasi timAnalisis masalahPelatihan stafPengelolaan sumber daya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang